Skip to main content

Table 3 The coefficients of price variation (ratio) in the Swiss and Russian agricultural sectors

From: Institutional contributions to agricultural producer price stability

Product Russian Federation          Switzerland         
  2002–2003 2004–2005 2006–2007 2008–2009 2010–2011 2012–2013 2014–2015 2016–2017 2018–2019 2002–2003 2004–2005 2006–2007 2008–2009 2010–2011 2012–2013 2014–2015 2016–2017 2018–2019
Barley 0.22 0.04 0.37 0.33 0.31 0.04 0.12 0.02 0.11 0.11 0.02 0.04 0.08 0.14 0.03 0.06 0.01 0
Eggs 0.06 0.05 0.19 0.2 0.1 0.1 0.18 0 0.04 0.13 0.02 0.03 0.01 0.14 0.05 0.04 0.01 0.01
Grapes 0.24 0.19 0.19 0.22 0.03 0.16 0.13 0.25 0.01 0.33 0.02 0.07 0.01 0.12 0.02 0.01 0.04 0.01
Maize 0.02 0.26 0.35 0.36 0.21 0.03 0.11 0.01 0.16 0.15 0.06 0.01 0.05 0.07 0.06 0.01 0.01 0.01
Meat, cattle 0.02 0.19 0.07 0.1 0.19 0.01 0.08 0.05 0.01 0.21 0 0.07 0.06 0.14 0.04 0 0.04 0.01
Meat, chicken 0.09 0.09 0.13 0.08 0.07 0.03 0.24 0.11 0.05 0 0.01 0.01 0.13 0.03 0.04
Meat, pig 0.01 0.22 0.02 0.09 0.1 0.12 0.25 0.11 0.03 0.15 0.18 0.08 0.11 0.1 0.19 0.16 0.02 0.1
Milk 0.12 0.13 0.17 0.21 0.14 0.09 0.29 0.19 0.05 0.1 0 0.03 0.13 0.15 0.07 0.1 0.03 0.01
Oats 0.11 0.05 0.18 0.14 0.2 0.15 0.25 0.13 0.09 0.11 0.01 0.03 0.06 0.12 0.03 0.05 0.05 0.01
Potatoes 0.14 0.11 0.15 0.16 0.11 0.13 0.31 0.2 0.13 0.16 0.1 0 0.02 0.11 0.05 0 0.07 0.02
Rye 0.08 0.02 0.32 0.27 0.15 0.04 0.25 0.05 0.25 0.17 0.08 0.15 0.25 0.13 0.05 0.04 0.02 0
Sugar beets 0.13 0.12 0 0.13 0.03 0.04 0.02 0.08 0.22 0.12 0.02 0.08 0.19 0.09 0.08 0.03 0.05 0.01
Sunflower seeds 0.04 0.01 0.49 0.28 0.1 0.04 0.07 0.06 0 0.12 0.05 0.1 0.21 0.21 0.03 0.07 0.01 0
Tomatoes 0.17 0.09 0.27 0.1 0.03 0.03 0.26 0.2 0.12 0.11 0.02 0.03 0.06 0.04 0.01 0.02 0.03 0.03
Wheat 0.26 0.15 0.35 0.3 0.24 0.02 0.15 0.02 0.12 0.1 0.03 0.1 0.14 0.13 0.02 0.01 0.03 0.01