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Table 5 English and German version of the MEAS

From: Adaption of the meat attachment scale (MEAS) to Germany: interplay with food neophobia, preference for organic foods, social trust and trust in food technology innovations

English

German

i1: I love meals with meat

Ich liebe Mahlzeiten mit Fleisch

i2: To eat meat is one of the good pleasures in life

Fleisch zu essen, ist eine der schönsten Freuden im Leben

i3: I’m a big fan of meat

Ich bin ein großer Fan von Fleisch

i4: A good steak is without comparison

Ein gutes Steak ist unvergleichlich

i5: By eating meat I’m reminded of the death and suffering of animals (r)

Beim Essen von Fleisch werde ich an den Tod und das Leid der Tiere erinnert

i6: To eat meat is disrespectful towards life and the environment (r)

Fleisch zu essen ist nicht respektvoll gegenüber dem Leben allgemein und der Umwelt

i7: Meat reminds me of diseases (r)

Fleisch erinnert mich an Krankheiten

i8: To eat meat is an unquestionable right of every person

Fleisch zu essen ist ein in nicht in Frage zu stellendes Recht jeder Person

i9: According to our position in the food chain, we have the right to eat meat

Bezüglich unserer Stellung in der Nahrungskette, haben wir das Recht Fleisch zu essen

i10: Eating meat is a natural and indisputable practice

Fleisch zu essen ist eine natürliche und unstrittige Praxis

i11: I don’t picture myself without eating meat regularly

Ich kann mir ein Leben ohne regelmäßigen Fleischkonsum nicht vorstellen

i12: If I couldn’t eat meat I would feel weak

Wenn ich Fleisch essen könnte, würde ich mich schwach fühlen

i13: I would feel fine with a meatless diet (r)

Ich würde mich gut fühlen mit einer fleischlosen Ernährung

i14: If I was forced to stop eating meat I would feel sad

Wenn ich gezwungen wären, kein Fleisch mehr zu essen, würde ich mich traurig fühlen

i15: Meat is irreplaceable in my diet

Fleisch ist in meiner Ernährung unersetzlich